Jedná se o vícestupňově kvašenou směs 36 druhů ovoce a zeleniny (jablko, mrkev, moruše, ředkev, ananas, pomeranč, citron, červená řepa, sušená švestka, švestka, mučenka, meloun, kustovnice, grapefruit, hroznové víno, broskev, acerola, brusinka, jahoda, malina, třešeň, aronie, černý rybíz, angrešt, borůvka, hruška, granátové jablko, banán, papája, liči, meloun, rajče, chřest, jujuba, hloh a brokolice).